Foto de CDC retirada do Unsplash Imagine uma forma de ajudar o meio ambiente, reaproveitar restos de alimentos, e ao mesmo tempo conseguir para sua horta ou jardim um adubo orgânico de alta qualidade. Parece ótimo, não é? E no artigo de hoje nós vamos mostrar que isso é totalmente possível através de um processo conhecido como compostagem. E então, o que é compostagem? Você com certeza já ouviu dizer que na natureza nada se perde, mas tudo se transforma. E isso fica bastante claro quando pensamos nas folhas, frutas e galhos que, ao caírem no chão, se decompõe e enriquecem o solo com nutrientes. Pode-se dizer, de forma simplificada, que a compostagem é uma prática que "imita" esse processo, visando transformar resíduos orgânicos em adubo. É a reciclagem das cascas de frutas e legumes, cascas de ovos, daqueles restos de comida que normalmente seriam jogados no lixo, e iriam parar em lixões e aterros sanitários. Quais são os benefícios da compostagem? Quando descartamos nosso